Cave de Chinen in 2014・2/10 Vin Degustation
今日は、安謝にある、カーヴ・ド・チネンにて、
ワインのテイスティングです。
それでは・・・、スパークリングから!
アッケルマン ロワイヤル サン シャルル ブリュット <ロワール地方>
またまた、これも、ワイン雑誌(ワイン王国)で五つ星獲得!
ん~、 いいねッ! C'est bon セ・ボン おいしい!
ワインをテイスティングしながら、バゲット! みたいなッ!
アルザス地方のスパーク、
クレマン ダルザス ブリュット
ブドウが4種類、オーセロワ30%、リースリング30%、ピノ・ノワール25%、シャルドネ15%、
キメ細かな泡がまた、いいッ!
キンキンに冷えたスパーク!! ずらーッと!
ル・オー・メドック・ド・ジスクール
カベルネソーヴィニヨン・メルロをブレンド、『神の雫』でも有名!
カルメネール リミテッド エディション <チリ>
最高の葡萄だけを厳選して作る、特別なカルメネール。
ボトルもドッシリとして、赤というか、どす黒い色、濃厚かつ、まろやか!!
ガーリック・ハーブのきいた、フロマージュ(チーズ)と共に・・・
ビッシリとカビが・・・
これが、また、美味しい、赤ワインがススム・・・。
最後は・・・、
こっそり、ここのワインセラーから、画像だけ、紹介・・・。
シャトー・レオヴィル・ラスカーズ んッ万円!
おとなりは、ご存じ、五大シャトーのひとつ、シャトー・ラトゥール!
こんなワインまで、
なんと、1,986年のポムロール、3リットルです。
金額は、不明・・・。
そろそろ、セラーから立ち去りましょう・・・・。
五大シャトー・ファースト! こちらはセカンドです。
ちなみに、スタッフMiyazaki の自宅には、
3本のセカンドが・・・。
2014年02月10日
・お酒は20歳になってから。
・妊娠中・授乳中の飲酒はお控えください。
・飲酒運転は法律で禁じられております。
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